網紅的藏寶箱【宜瑾陪同蘇貞昌院長參訪高速廚餘發酵廠區】
前陣子三級警戒禁止內用，家家戶戶在家自行烹調，使得家戶廚餘大量增加，以往廚餘都會送到養豬場做為豬隻的飼料，但是因為近期非洲豬瘟入侵的關係，為了防疫，廚餘不能直接養豬，這些沒有地方消化的廚餘，造成環境問題。
為了處理廚餘問題，台南市興建了兩座高速廚餘發酵廠，一座在安南區城西焚化廠區、另一座則是位於我的選區新化的廚餘堆肥廠區。
高速廚餘發酵廠可以迅速去化廚餘產生堆肥，將原本需要60天的自然發酵過程縮短至10天，搭配掩埋熟化處理，減少環境問題發生。
台灣經過23年的時間，終於完成了口蹄疫拔針的挑戰，現在非洲豬瘟兵臨城下，我們更應該謹記當年口蹄疫的教訓，不要貪圖一時的利益，造成非洲豬瘟在台灣爆發，那就追悔莫及了。
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